Potato Head Jazz Band está considerada por muchos como la mejor banda nacional de Hot Jazz Tradicional. Formada por 6 músicos procedentes de Australia, Argentina y España. Este grupo derrocha energía y calidad musical en el escenario, y están muy comprometidos con la idea del espectáculo participativo. Ha actuado en algunos de los mejores Festivales y Clubs de Jazz europeos, y cuenta con varios discos en su haber. No en vano fue elegida "The most entertaining band" en el festival Internacional de Jazz de Birmingham, U.K.